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クリスマスイブのディナー
クリスマスイブはオットと二人、家でゆっくり過ごしました。

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ベリーマシュマロケーキ。
スポンジから手作りしました。
最初はイチゴのショートケーキにしようと思っていたけど、
ラズベリーとブラックベリーとブルーベリーの詰め合わせが
たまたま売っていたので、ベリーのケーキに変更。
ベランダのミントを添えたら、なかなかいい感じになりました。

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メインはローストチキン with ベジタブル
前夜から塩麹につけておいた鶏肉に
ニンニクとオリーブオイルを加えてオーブンで焼きました。
チキンと一緒に焼いた野菜と茹で野菜と生野菜をミックスして添えて。

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シャンパン(モエ)で乾杯!


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デザートには手作りケーキ。


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紅茶はオーガニックのダージリン。

家にあった雑貨をテーブルに並べて、クリスマスコーディネート。
シックなクリスマスソングをBGMに、おうちレストランの完成。
料理もケーキもおいしくできたし、家でゆっくり過ごせてよかったです。
by y-cafe | 2012-12-24 23:54 | 食べ物
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